Avantages de la pastèque
Compte tenu des propriétés bénéfiques de la pastèque, on ne peut s’empêcher de constater qu’elle est riche en de nombreuses substances. Outre l’eau, qui est présente en grande quantité, il y a des fibres, des minéraux (notamment le phosphore, le calcium, le sodium, le potassium et le fer), de la vitamine A et de la vitamine C, B2, B1 et PP. La couleur rouge de la pastèque dépend de la présence de caroténoïdes, qui sont des substances fondamentales pour réduire drastiquement la quantité de radicaux libres présents dans notre corps.
Ces substances, sont associées à des activités de protection oculaire, reproductive, cardiovasculaire, cutanée et de renforcement du système immunitaire. Grâce à ses nombreuses caractéristiques, la pastèque est sans aucun doute un fruit qui est non seulement nutritif, mais aussi riche en propriétés bénéfiques qui aident notre corps à lutter contre de nombreuses maladies. Grâce à sa teneur élevée en eau et en fibres, la pastèque est un excellent allié contre le cholestérol et les triglycérides ; l’amélioration de la circulation et la fluidification du sang contrecarrent les dépôts de graisse.
L'existence de vitamines A et C et de fer fait de la pastèque un très bon réparateur qui assiste à lutter contre le début de l'anémie, alors que le lycopène, un antioxydant qui s'attaque les radicaux libres, aide à arrêter l’émergence de cancers et de kystes, en particulier dans la prostate.
Le potassium, qui avec le sodium régule la quantité de liquide dans notre corps, aide à combattre les maladies liées au système cardiovasculaire et l’hypertension, qui, comme le dit le Dr Luigi Gianturco, cardiologue, « est l’une des principales causes de maladies cardiovasculaires et n’est souvent pas diagnostiquée rapidement (car elle ne donne pas de symptômes majeurs, sauf parfois un mal de tête).
N’oublions pas les capacités diurétiques et détoxifiantes de ce fruit grâce aussi à sa forte teneur en eau. Ces caractéristiques aident à purifier les reins et à combattre l’apparition de cystites, la rétention d’eau et le gonflement des jambes. La pastèque est également rafraîchissante et la richesse en sels minéraux rend ce fruit très efficace pour combattre la fatigue et l’épuisement typiques des périodes de grande chaleur ; elle est donc recommandée dans l’alimentation des personnes âgées et des enfants.
En cas d’activité sportive, une tranche de pasteque aide le corps à récupérer les éléments perdus par la transpiration et à rétablir la pression qui a chuté en raison de l’effort physique. Non seulement la pulpe mais aussi les graines peuvent nous aider à garder notre corps en bonne santé : l’effet légèrement laxatif des graines, en effet, aide à réactiver l’intestin paresseux avec des bénéfices considérables pour les hémorroïdes. La consommation de pasteque réduit l’incidence de certaines maladies cardiaques car elle contribue à abaisser le taux de mauvais cholestérol.
L’indication provient de chercheurs de l’université de Purdue (USA). Selon les chercheurs, la pastèque ne défendrait pas seulement le cœur, mais pourrait également contrecarrer certains des effets négatifs d’une mauvaise alimentation. Le mérite de ces importantes propriétés peut être attribué à la citrulline, une substance déjà connue par la communauté scientifique pour ses propriétés bénéfiques dans la prévention de l’hypertension et des maladies cardiaques. Pour évaluer les effets de ce fruit, les chercheurs ont nourri deux groupes de souris avec une alimentation riche en graisses.
La différence entre les deux groupes, cependant, réside dans l’eau qu’ils ont reçue : certaines souris ont reçu de l’eau contenant 2% de jus de pastèque tandis que d’autres ont reçu de l’eau additionnée uniquement de la quantité de glucides contenus dans le fruit (ceci pour obtenir la même quantité de calories dans les deux régimes). Après plusieurs mois d’observation, les chercheurs ont constaté que, bien que les deux groupes aient suivi le même régime alimentaire, les souris buvant de l’eau additionnée de jus de pastèque avaient un taux de cholestérol LDL inférieur de 50% à celui des souris de l’autre groupe.
Les différences n’étaient pas seulement liées au taux de mauvais cholestérol, mais aussi à une concentration plus faible (-50%) de plaques d’athérome déposées sur les parois internes des vaisseaux sanguins et à un poids corporel plus faible (en moyenne 30% de moins). Enfin, il faut rappeler que grâce à l’absence absolue de graisse, la pastèque est l’un des fruits les plus utiles pour prévenir la cellulite. Son effet drainant et détoxifiant réduit l’accumulation de tissu adipeux et de toxines et active la microcirculation en prévenant les imperfections. Le bêta-carotène contenu dans la vitamine A, en revanche, aide à prévenir le vieillissement de la peau en stimulant la régénération cellulaire, tandis que la vitamine B améliore l’humeur et combat la faim nerveuse.
La pastèque comme viagra naturel
Il y a plusieurs années, des chercheurs texans sont arrivés à la conclusion que la consommation de pastèques aidait l’éros. Cette propriété est certainement attribuée à la citrulline, un acide aminé contenu principalement dans la peau et la pulpe de la pastèque. Une érection est le résultat d’une relaxation musculaire : plus précisément, le muscle lisse des vaisseaux sanguins, qui est contracté dans un pénis non érigé, se détend et, par conséquent, permet au sang de circuler dans le pénis.
Plus tard, lorsque les muscles lisses se détendent, le sang peut s’écouler dans les corps caverneux du pénis, qui devient alors en érection. Toutefois, les scientifiques soulignent que la pastèque ne doit pas être considérée comme un substitut adéquat du Viagra pour les dysfonctionnements sexuels ; en effet, même si les bienfaits de la pastèque sur les personnes souffrant de problèmes de dysfonctionnement érectile ont un fondement scientifique, il est également vrai qu’une simple tranche de ce fruit ne suffit pas à résoudre le problème. En bref, pour atteindre le but recherché, il faudrait consommer la pastèque en quantité considérable, ce qui implique de prendre beaucoup d’eau, ce qui fait gonfler le ventre et nous amène à uriner beaucoup.
